“舌尖上的长治”走进公路院啦！

在深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育之际，为不断提升职工餐饮服务水平，推进和谐公路院建设，近日，公路院会同长治市文化和旅游局、长治市公路分局，成功举办了“舌尖上的长治”美食节。

为期两天的时间里，长治市文化和旅游局用美食品鉴、特技表演、非遗展示、旅游片播放等形式宣传长治，全院上千名职工不出京和长治来了一场“邂逅”。

肉丝饸饹面，开花馍、胡麻油雪菜山药、潞府米花炒虾仁等具有浓郁地方特色的小食，征服了大家的味蕾。来自长治当地的名家名厨，现场展示了高超的飞刀削面、千丝拉面技术，让人拍手叫绝；炉火纯青的刀工技艺，令人直呼大开眼界。

与此同时，一首首精彩的歌曲表演，描绘出如画的太行美景，展现着长治古城的活力四射。在非遗专场中，巧夺天工的剪纸、栩栩如生的浮雕、独具匠心的布老虎等10余种长治非遗产品，心手传承、鲜活匠艺，展现了非一般的文化魅力。

此次活动赢得了职工们的一致好评。职工小张说：“这次美食节活动不仅让我们感受到了食在公路院的美好，更让我们身处一场文化的饕餮盛宴，深切地感受到民族的才是世界的。”有的职工在朋友圈这样写道：“美食节活动搞得真棒，长治地方特色美食真是种类繁多、各具特色，根本品尝不完，漂亮的文创产品也让人忍不住想买买买，希望这样的活动能多办一些……”字里行间透着由衷的开心和满满的幸福感！

美食节的成功举办，既让职工们品尝到多种多样的地方特色风味，更让大家近距离体验了“非遗”的力量，感受了中华优秀传统文化之美，进一步增强了爱院兴院的幸福感和归属感。